第58章 ：金玉满堂和翡翠玉扇！（1/2）

最先端上餐桌的，当然是排名较靠前的大厨。

像樊楼的陈春花和王楼的王晰，这些大酒楼的名厨，都是率先将菜肴呈递上去的。

樊楼的陈春花端上来的菜肴看着漂亮极了。

这是个如同铅球大小的蛋，外边白皙光滑晶莹剔透，在阳光的照耀下竟然还散发着淡淡的金色光芒。

而在蛋的周围，还点缀着用冬瓜雕刻的花朵与配饰，如同翡翠似的镶嵌在了餐盘里，看着奇特无比。

或许是因为高俅因为擅长蹴鞠而受宠，所以对于球形状的东西，都有着天然的好感。

于是高俅还饶有兴趣的朝着陈春花询问道：

“陈娘子，你这道菜叫做什么名字？”

陈春花满脸傲气的回答道：

“回禀高太尉，这道菜叫做金玉满堂！”

“是用猪肚、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋制作而成的。”

“不但外形华丽，里边也内藏玄机，乃是小女子为高太尉贺寿的心意！”

梁师成是伺候在宋徽宗身边的人，眼睛毒辣得很，直接就看穿了这道菜肴的关窍。

“高太尉，陈娘子所做的这道菜可不容易啊！”

“杂家瞧着金玉满堂在阳光的照耀下煞是好看，多半是陈娘子将蛋清都装在猪肚里做出来的吧？”

“杂家记得宫里也有类似的菜肴，这要是没有二十年的功夫，绝对是做不出来的！”

张春华听见了梁师成的夸赞后。

脸上的笑容语法的灿烂了。

“多谢隐相夸赞，小女子这点微薄的厨艺，自然是不敢和御膳房里的师傅们相提并论的。”

“不过这道金玉满堂，的确耗费了小女子不少心血，小女子也想代表樊楼给高太尉送上点心意。”

高太尉更是满面红光的拍了拍矮桌，笑道：

“樊楼的陈娘子有心了！”

“来人呐，赏白银千两！”

陈春花喜形于色的朝着高太尉行礼谢恩。

“小女子多谢高太尉赏赐！”

在得到了价值不菲的赏赐后，陈春花在婢女的帮助下切开这道叫做金玉满堂的大蛋。。

在大蛋切开的瞬间，里边的蛋黄和蛋白就层次分明的展现在了众人的眼前。

金玉满堂那奇异的香味，也随着大蛋的切开，弥散在半空中，吸引得众人不停的张望着。

这道金玉满堂除了各种蛋类的醇厚香味之外，还有猪肚和蟹黄那极其鲜美的气味。

层次分明的蛋白细腻而白嫩，在陈春花的超凡厨艺之下，都附着在猪肚的内侧。

而内里的蛋黄更是如同落日熔金般华丽炫彩，愈发的衬托得白嫩的鸡蛋宛如莹莹美玉。

切开之后的大蛋，才能彰显出金玉满堂的名字！

“好！”

品尝完了金玉满堂这道菜肴之后的高太尉，对陈春花的厨艺更是赞不绝口，满脸都是喜悦的笑容。

“这蛋清里面似乎还有参汤的味道，很爽口！”

高太尉转头望着端坐在矮桌旁边的梁师成。

“隐相，你也尝尝陈娘子的手艺！”

梁师成将切好的蛋块送进嘴里之后，也心满意足的点了点头，语气温吞的点评道：

“嗯，这金玉满堂果然名不虚传！”

“蛋白爽滑弹嫩，蛋黄入口即化。”

“杂家在蛋黄里还品尝到了南瓜的味道，南瓜的甜味会使得蛋黄的滋味更加鲜美，而且还解腻！”

陈春花在得到了高太尉和梁师成的高度评价之后，脸上的得意之色更盛了，挑衅似的瞥了眼王晰。

王晰瞧见陈春花这个老娘们如此得意，于是心情不爽的往前垮了一步，恭恭敬敬的呈上了菜肴。

“侄儿见过高伯伯！”

“这是侄儿特地给高伯伯做的翡翠玉扇！”

高太尉看清楚了王晰的面貌之后，脸上也浮现出了欢喜的笑容，他连忙朝着身边的婢女招了招手。

“王四郎有出息了啊！”

“竟然能代表着王楼来给老夫贺寿！”

“而且还能亲自做出贺寿的菜肴来，比老夫那几个不成器的儿子要厉害得多啊，老夫甚是欣慰啊！”

婢女将王晰端着的菜肴呈递上来之后，众人也看清楚了这道翡翠玉扇的全貌。

在雪白的磁盘里，摆放着如同玉石翡翠制作而成的团扇，团扇的扇柄呈现出温润的暗红色。

着柄翡翠玉扇制作得栩栩如生，就连团扇上的流苏吊坠，都用是青翠欲滴的菜叶还原出了碧玉丝绦。

团扇的扇面则是呈现出淡淡的莹绿色，上边还附着着暗黄的花纹，花纹勾勒出了漂亮的侍女模样。

“王四郎，这道翡翠玉扇真是你制作的？”

饶是高太尉很清楚王晰的厨艺，在看见了王晰这出神入化的刀工之后，也不由得惊叹道：

“王四郎果然是王兄的麒麟儿啊！”

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