袁州等到秦桧明确表态之后,就着手准备起了给太学生们提供的免费叉烧包。
既然是免费提供的,那自然是试吃版本的。
念念在帮助袁州砍剁叉烧包肉馅的时候,还疑惑不解的询问着,袁州为什么要给太学生们送叉烧包。
“大郎,咱们家的日子才稍微好过点,为什么又要折腾来折腾去的呢?”
“太学生们都是由朝廷在养着的,咱们为啥要上赶着给他们送叉烧包啊?”
“而且,名声和好处还都让高衙内他们得了去,咱们家辛辛苦苦的干活,还没人念着咱们的好。”
袁州将鸽子蛋大小的叉烧小笼包做出来之后,脸上也浮现出了淡淡的笑容。
“念念,咱们又不贪图那些虚名。”
“主要是给咱们家的叉烧包造势呢!”
“等到名声打响了之后,遭受到好奇心驱使的众人,会越来越多的过来品尝咱们家的叉烧包。”
袁州在和念念解释的同时,还不忘记将包好的叉烧小笼包,放在了笼屉里。
“至于高衙内和柴公子的名声嘛……”
“我感觉扭转他们名声的机会并不大,他们两在东京城百姓们心目中的形象已经根深蒂固了。”
“就算是要改变也不能起到立竿见影的效果,只能通过潜移默化的方式来逐渐撼动。”
念念听得满头雾水的,她连忙摆了摆手。
“哎呀,算了算了!”
“大郎你所说的这些奴家都听不懂。”
“奴家只需要做好大郎吩咐的事情就行了。”
袁州将手上沾染的面粉拍掉了之后,就朝着正在厨房里剥红枣的宋五嫂打了个招呼。
“宋五嫂,我之前让你帮忙物色五六个可靠的帮厨,不知道你那边找到合适的人选没有。”.ξgyuxt.e
“明天我和于大哥把枣泥糕和叉烧包送到太学那边去了以后,肯定会有不少食客过来买点心的。”
“我担心你和念念忙不过来。”
宋五嫂手脚麻利的剥着枣皮和枣核。
听见袁州的询问之后,她连忙回答道:
“大郎,帮厨和小厮我都已经找好了,就是咱们平安巷子里的街坊邻居,机灵懂事老实可靠。”
“大郎你让我准备的蒸笼和铁锅,我也找人去做了,应该今天晚上就能送过来了。”
袁州见宋五嫂办事如此妥善,也心满意足的点了点头,宋五嫂是个做事细致的人。
有宋五嫂在炊饼铺子里帮忙,他也能多琢磨点对付鹿家包子铺的办法,总要先在东京城里闯出名堂。
要不然,袁州自身很难拥有和其他大酒楼博弈的筹码,不论是根基还是银钱都不够看!
“袁大郎,我听说鹿家包子铺那边的老东家身体不大好,已经有很长时间没有过问鹿家包子铺了。”
“而鹿家的大郎和二郎面和心不和,都铆足了劲儿想要在鹿家老爷子面前表现表现。”
“我感觉,这或许是个可以利用的机会。”
宋五嫂在经过这几天的接触之后,已经完全将自己当成了袁氏炊饼铺的人,事事都在帮袁州着想。
不仅仅是因为宋五嫂有把柄握在袁州的身上。
而是袁州身上表现出来的睿智和果决,精明和算计的魄力,都让宋五嫂非常看好。
说不定袁大郎真的,能够在各大酒楼的挤压之下,靠着他自己的手段杀出血路来呢!
“嗯,宋五嫂你这个消息对我很重要。”
“我会多留心鹿家包子铺的经营状况,如果他们自己的内部出了问题,那搬到他们就很简单了。”
商场如战场,袁州可不会有什么妇人之仁。
他想要利用叉烧包来做利剑,带着袁氏炊饼铺强势崛起,就必须要干掉拦在他面前的那些障碍。
而鹿家包子铺,只是刚好撞上来了而已。
“袁大郎,这是你要采买的食材!”
挑夫于东将袁州所需要的食材,都带回到了炊饼铺子里,他用挂在脖子上的汗巾擦了擦鬓角的汗水。
“今儿猪肉的价格又便宜了,肉铺那边说袁大郎你要是用猪肉比较多的话,可以提前预定好生猪。”
“肉铺那边宰杀完了生猪之后,可以直接给你送过来,价钱上还能够给你算便宜点!”
袁州听见于东的消息,就知道东京城里的猪肉肯定滞销了,要不然肉铺那边也不会出这个主意。
他最近买的猪肉比较多。
所以肉铺那边也将他当成了潜在的大客户,还给他安排了预定和送货上门的服务。
不得不说,宋朝的百姓在算账和经商这些事情上,似乎有着与生俱来的天赋。
袁州稍加思索,就同意了肉铺的提议。
“行,于大哥你让他们宰杀五头猪,明早直接前遣人送到炊饼铺子里就行。”
按照东京城的物价来算的话,一头猪的价
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