第13章 ：州桥夜市与滴酥水晶鲙！（1/2）

“念念，这就是东京城里的州桥夜市么？”

袁州牵着念念的手，行走在人烟如织的街道上，他的眼里更是充满了兴奋和好奇的光彩。

在东京城里，有着大宋最为繁华的夜市。

亦或者说，是整个华夏古代历史上包容性最大的夜市，彰显着巍巍大宋的雍容气度与广阔胸襟。

那就是在史书上有过浓墨重彩的州桥夜市！

如今，这令人炫目的繁华夜市就展现在袁州的眼前，让他见识到了大宋百姓的真实生活！

宽阔的州桥横跨汴河，沿途不是灯红酒绿的烟花青楼，就是雕梁画栋的高档酒楼。

街道上，还有着各种各样的小商贩。

他们在州桥夜市里摆着摊子叫卖。

袁州粗略的望去，发现那些摆摊小贩们大致贩卖的小零食更是五花八门。

在王楼前边，有买各种各样新鲜野味的，像什么野狐狸、野鸡肉、野兔子、野獾等等。

都用竹篾编制而成的小笼子装起来，要是有挑选好野味的食客，直接就可以去王楼里先吃现宰。

沿街两旁，更是肉香不绝。

什么肚肺鳝鱼、包子鸡皮、腰肾鸡碎、冻炸鱼头、批切羊头、旋煎羊白肠等等……

别说念念看得口水直流，就算是袁州也忍不住吞了吞口水，这些食物闻起来还真是挺香的！

“念念，咱们要不买点夜宵尝尝？”

“大郎，你又糊涂了！”しgㄚu.Π

念念的眼里，也透着兴奋的神色。

虽然已经见过很多次东京城的繁华夜市了，但是能够跟着袁州出来闲逛，她还是很开心的。

“这些吃食不称之为夜宵，在咱们东京城被叫做‘杂嚼’，属于茶余饭后的小零嘴，吃着玩玩。”

袁州伸出手指弹了弹挂在腰间的荷包，里边的铜钱碰撞发出清脆的声响。

“那咱们，也去买点杂嚼尝尝！”

袁州刚才已经粗略的扫过价格了，发现州桥夜市里卖的荤腥肉食分量还挺住的，十五文钱就能搞定。

念念见袁州就要冲上前去买杂嚼，连忙拽住了袁州的衣袖，然后轻轻的摇了摇头。

“大郎，你可不要再乱花钱了！”

“还是先想办法将三十贯凑出来，再说吧！”

袁州轻轻的拍了拍念念的手背，微笑道：

“念念，会花钱才会赚钱嘛！”

“而且咱们也是做饮食生意的。”

“知己知彼，才能百战不殆嘛！”

袁州拉着念念的手，穿梭在熙熙攘攘的人群中。

“念念你要吃什么？”

袁州望着那攒动的人头，忽然有种在闹市中逛步行街的既视感，譬如羊城的上下九、渝州的磁器口。

州桥夜市的繁华，也催生出了不少受欢迎的摊位，百姓都争先恐后想要去品尝那些美食。

“念念，你是要吃州桥边上那家很受欢迎的砂糖绿豆甘草汤，还是右手边的这家香喷喷的炙羊肉？”

袁州发现，不论是什么时代甜品总是很受欢迎的，就想是州桥边上那家卖砂糖绿豆甘草汤的摊子。

面前已经排上了如同长龙般的队伍。

这种争相购买的情况，比起后世的网红奶茶店，那也是黄惶不多让啊！

而袁州和念念刚刚经过的炙羊肉摊子，冒出来的浓郁羊肉香味，和孜然胡椒粉的香味也很吸引人。

值得一提的是，胡椒粉和自然在大宋百姓的饮食结构中，已经成为了特别常见的调味料了。

其实华夏历史上传播过来的食物起名方式都很有特色，像胡瓜、胡椒、胡萝卜都是唐朝传进来的。

因为唐朝将其他游牧民族，称之为胡人。

所以传进来的食物，也带着鲜明的特色。

像南宋以后传进来的食材，比如番茄、番薯、番椒、番石榴，这些都是用番邦食物来冠名的。

等到明末之后，什么洋芋、洋葱、洋白菜也逐渐传进了华夏，这些食物也带着浓郁的异域风情。

“炙羊肉和砂糖绿豆甘草汤都不便宜……”

念念有些犹豫的舔了舔嘴唇。

“大郎，咱们还是回家去吧？”

“我给你做你最喜欢的香糖果子！”

袁州伸出手刮了刮念念的鼻梁。

“念念，咱们都出来逛州桥夜市了。”

“我总得请你吃点什么东西，填填肚子才是！”

念念没想到袁州会做出如此亲昵的举动。

她不自觉的低垂着脑袋，默认了袁州的主意。

袁州瞧见念念那如同小绵羊般的顺从形象，也颇有成就感的牵着念念，往州桥以北的方向走去。

“念念小娘子，要不要买份滴酥水晶鲙啊？”

坐在州桥北与御道交界处的地方，有个包着头巾的妇人认出了念念，然后极力的推销着她的食物。


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