富裕，却没有从事过下人的伙计。都是十几岁的小伙子，这伺候人的事，哪里做过？听少东家的意思，自己不光要做下人的活，还要比一般的下人都做得好。
相处此处，一个个面露难色，只有杜林脸色平静，不见喜怒。
崔天赐一扫他们的脸色，心中明白个大概。自己的这些要求其实不过分，看清代电视剧的那些饭店伙计，那个伺候的殷勤劲，报菜名的那个麻利劲，自己的要求离着还远呢！
也许跟这是宋代有关系，商业的兴盛刚刚开始，大家都还满足于买与卖的关系，对于服务还没多大的要求。
不过自己要做的就是要标新立异，就是要为行业树立一个无法超越的标杆。恩，这个一定要实行，这批人达不到要求就换掉，无论如何，这个标准不能降低。
只是自己的这些要求听起来也是空泛，如今还没开业，没有真实的顾客给他们练习啊？也不好考核他们做的如何。
崔天赐想了一下，一个想法浮上心头，想到此处，面上微微一笑，问旁边的刘贺：“你这些日子朋友们都聚的怎么样了？”
刘贺本来的脸色是越来越沉的。这会心中正翻着念头，等少爷走后怎么整治一番，让少爷下次来看能有眼前一亮的感觉。
正想着的功夫，突然听到崔天赐问他，赶忙回应道：“少爷怎么想起问这个了？现在我说自己是这纸坊的掌柜，旧日的那些朋友勉强愿意来往吧！少爷，这些人势力的紧，都是些少爷羔子。哦，少爷，我可不是说您！”
刘贺忽然发现自己失言，赶忙解释，脸色也变得通红。偷偷看了眼崔天赐。
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