赵安走出去寻到李安,将他拉了回来。周元鹏陪着小心,为其敬酒夹菜,桌子上其他人都不说话。
一大桌香喷喷的酒菜,众人吃的,还不到三分之一。
到了第二天一早,众人套马车收拾行李出发,却遍地寻不见李安的身影,知道他是不会改变主意了,只得作罢。
六个人依旧是一辆马车,两匹马,走走停停,到了天黑时分,正好到达台儿庄,便在台儿庄最大的客栈,“半日闲堂”住了下来。
台儿庄不大,半日闲堂却不小,上下两层好几十间客房,却是不为客人准备饭菜,只提供住宿和骡马的草料,所以称之为“半日”,意思就是,无论怎么,客人每天只能在此逗留半日,一日三餐你得寻其他的地方去吃。
其实这也怪不得客栈掌柜的,这台儿庄,自古就不是商贾云集之地,来往的客人一直不多。近百年来,一直都是兵荒马乱,客人来的就更少了。
好在这个地方,出来一道名菜,吸引了不少人。半日闲堂,才能开半日,闲半日,没有关门。
周元鹏一行转道这里,也是冲这道菜来的。本来他们可以直接经峄县大道,直奔邳州的。
半日闲堂不准备饮食,就是知道客人们,大多是冲这道菜来的,就算准备饭菜,他们也会去那家菜馆。
周元鹏一行,到达那家菜馆的时候,太阳刚刚落山。
菜馆没有什么特色,门头一块黑漆漆的牌匾,上书五个金色的大字:“老张家狗肉”,写得是七歪八斜的。
店堂里面,却已是人声鼎沸,空气中更是弥漫着,一股大蒜和狗肉的香味。
中国民间有一句俗话,叫做“狗肉上不了桌”。狗肉不怎么受人待见,主要跟狗“杂食”有关,说起来,总是有些恶心。
实际上在中国,吃狗肉有几千年的传统,可以一直追溯到先秦时期。汉朝开国大将军樊哙,在追随刘邦东征西讨之前,就是以屠狗为业。
狗肉的美味,一直为人所称道,正所谓“狗肉滚三滚,神仙站不稳。”传说中的活佛道济和尚,手上拿的,嘴里嚼的,就是狗肉。
在台儿庄,更是一直流传着“无狗不成席”的谚语。
老张家狗肉,确实是鼎鼎大名,老张家狗肉的味道,吃过的人,没有不说好的。
老张家狗肉,不但肉色鲜艳,味道纯正,而且香气浓郁。加之它不腥不腻,烂而不散的品质,从光绪年间,就一直为人称道,遭到追捧。
据说吃这老张家的狗肉,有一点与别人家的不同,那就是不能用刀切着吃,适宜直接用手抓,撕成一条条或者一块块,趁热大口吃。
当地人更喜欢连同生的大蒜头,一起放进嘴里,说是香味更加奇特。
可是在周元鹏看来,吃狗肉嚼大蒜头,可能跟有些地方,吃蛇肉喝雄黄酒差不多,是抗毒的意思。只不过中国人深谙说话的技巧,有些事做得说不得,换个借口也能达到同样的目的,反正大家都不是傻子,个个心知肚明。
周元鹏一行,走进“老张家狗肉”馆,大堂里早已座无虚席,伙计迎上前来,说是楼上还有雅间空着。
这确实是意外之喜,让周元鹏没有想到。一行人便在伙计的引领下,顺着狭窄的楼梯走上二楼。
靠近楼梯口的桌子,都是人满为患,却是离得远些的地方,并排着三间木板隔开的雅间,空无一人。
周元鹏心里想,可能是雅间收费要贵很多的缘故,便开口问这伙计。
哪里知道这伙计说,雅间不但不另外收费,还免费赠送一壶自酿的白酒。
周元鹏感觉很奇怪,就问是什么原因。伙计倒也不隐瞒,说是这狗肉,冷了味道会差一些,雅间跟厨房隔的最远,所以在环境上和酒水中做些补偿。但是老张家狗肉的价格,可不能便宜。
客人可以选择,在雅间坐着等位置,也可以选择在雅间用餐。周元鹏用眼神,征询大家的意见,罗家一家人表示无所谓,唐韵儿则说雅间里,到底清爽。
李芸馨笑着说:“伙计,我跟你商量一下,你看这样行不行。等到我们的狗肉好了,你就招呼一声,我自己下去取,也省得你这么辛苦。”
那伙计听到这话,哪有不同意的?只是说刚出锅的狗肉,容易烫到人,要是自己取的话,不管是烫到自己还是别人,那都得要自己负责。李芸馨答应了。
于是周元鹏他们就点了六斤狗肉,还有一点其他的菜肴。除了店里送的一壶酒,他们另外又加了一壶。
过不多会儿,就听到那伙计叫道:“雅间的客人,你们的酒菜齐了。”
李芸馨跑下楼,在厨房边上,伙计指着一个托盘,告诉李芸馨,这些就是她的酒菜。
见李芸馨点头确认,那伙计便端起另一只托盘,给二楼楼梯边上那桌客人送过去了。等将酒菜端上楼,再回头,想看看李芸馨的时候,却不见了李芸馨的身影。
朝雅间一看,李芸馨早已经手里抓着一块狗肉,坐在那里大嚼了。伙计不由自主的,用手揉了揉眼
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